北京料理　第一楼

・XO醬炒龍蝦、活扇貝、牛舌、炒野生鮑魚、水母等豪華前菜

・燕窩餅佐衣笠菇

・ 番茄醬炒野生蝦

・ 北京烤鴨

・ 蟹肉醬燉魚翅

・蠔油鮑魚

・春捲及當季油炸食品

・中式紅燒黑和牛及乾貝炒花膠

・中式清蒸魚（※可依要求變更為「爐烤國產野生鯛魚」或「糖醋醬」。請讓我們知道該怎麼做。)

・蒸餃子

・一樓特製桃子包子和Sakimama

・馬鈴薯香蕉年糕卷配糖果

・1樓特製布丁

・國產甜瓜