北京料理　第一楼

◆岸色涼拌蔬菜

國產龍蝦、雪蟹、水母、鮑魚、鰺魚、牛舌等豪華拼盤

◆雪花緣奈

海燕窩蛋白餅配衣笠菇

◆竹筍

番茄醬炒野生大蝦

◆小鴨帶餅

北京烤鴨

◆蟹閘八翼

蟹肉醬燉上等魚翅

◆華麗的乾鮑魚

蠔油鮑魚

◆男孩

春捲和一種油炸食品

◆蒸乾魚

中式蒸魚

※可應要求更換為「烤國產野生鯛魚」或「糖醋醬」。

請告訴我們您希望如何烹飪。

◆紅燒牛肉/小貝類

中式燉黑毛和牛和烤扇貝

◆玉面餃子

蒸餃

◆人桃/佐久間

第一郎的特製桃子麵包和Sakima

（用雞蛋製作的中國甜點）

◆兩側

馬鈴薯香蕉年糕捲配糖果

◆補充刀

大一郎特製布丁

◆水果

國產甜瓜