北京料理　第一楼

◆精美冷菜

XO醬炒國產龍蝦、活扇貝、牛舌、

精選炸野生鮭魚、炸水母等豪華開胃菜

◆雪花緣奈

海燕窩蛋白霜佐白蘆筍及衣笠菇

◆蝦美人良美

「紅白野生國產大蝦」用番茄醬翻炒，用糖醋蒜炒

◆關懷大鴨

北京烤鴨

◆ 八翼峰

蟹肉醬燉上等魚翅

◆華麗的乾鮑魚

蠔油鮑魚

◆甜蟹

雪蟹鉗天婦羅

◆神戶牛肉或烤紅海參

（請選擇一項）

・神戶牛排

・特選乾海參醬油燉煮

◆湯面餃子

魚翅餃子

◆Ryosama或輔助刀或瓜

（選擇你喜歡的）

・蜜餞馬鈴薯和香蕉

・大一郎特製布丁

・國產甜瓜